Вкусные и простые котлетки

котлеты пальчики оближешь

Для приготовления котлет вам понадобятся: грибы шампиньоны 200-300 гр куриное филе 2 шт картофель 4 шт лук репчатый Приготовление вкуснейших котлет: Нарежьте грибы кубиками и обжарьте на сковороде  с луком. Куриное филе и картофель пропустите через мясорубку. Если у вас нет мясорубки, можете порезать филе кубиками, а картофель потереть на терке. Грибы смешайте с нашим фаршем. Добавьте

Простой рецепт Киндер Пингви

Простой рецепт Киндер Пингви

Простой рецепт Киндер Пингви Вам понадобится: - 5 ст.л хлопьев овсяных - молоко 120 мл - 1 яйцо - 2 ст.л сахара - 3 ст.л какао - ½ ч.л разрыхлителя - 250 гр творога - ванилин - 10 г желатина Приготовление: Смешайте овсяные хлопья, 5 ст.л молока, яйцо, 2 ст.л сахара, какао и разрыхлитель. Все хорошо перемешайте. Перелейте в нужную форму и

Легкий салат с морковью и черносливом

Легкий салат с морковью и черносливом

Легкий салат с морковью и черносливом Ингридиенты: чернослив 200 гр изюм 100 гр 2 шт свеклы 2-3 шт моркови 200 гр сыра твердого 200 гр грецких орехов майонез чеснок Приготовление: Отварите свеклу и морковь. Натрите на крупной терке отдельно свеклу и отдельно морковь и сложите в разные миски. Надавите чеснок, по вкусу. Нарежьте мелко чернослив. Смешайте свеклу с мелко порезанным черносливом, чесноком и

Очень вкусная закуска из баклажанов

Закуска из баклажанов

Очень вкусная закуска из баклажанов Для приготовления закуски из баклажанов вам понадобится: баклажаны 2 шт сыр фета перец болгарский чеснок (по вкусу) соль, перец Приготовление: Нарежьте баклажаны вдоль, полосочками 2см. Обжарьте приготовленные полосочки на растительном масле до золотистого цвета. Дайте баклажанам остыть, а тем временем нарежьте болгарский перец и сыр тоненькими полосочками. Натрите полосочки из баклажана чесноком, положите

Вкусные печеночные оладьи

печеночные оладьи

Вкусные печеночные оладьи Вам понадобится: печень: 500 гр мука: 3 ст.л морковь: 1 шт лук: 1 шт яйцо: 1 шт сметана соль: по вкусу сода: на кончике ножа Приготовление: 1.Печень очистить, пропустить через мясорубку вместе с одной небольшой луковицей. 2. Морковь (1 большую) потереть на мелкой терке. 3. В миске смешать яйцо со сметаной. Добавить муку, соль, фарш, морковь, соду. Хорошо перемешать. 4. Фарш

Глазурь для куличей

глазурь для пасхи

Глазурь для куличей Ингредиенты: 200-230 г сахарной пудры 1 белок 1/2 ч. л. лимонного сока Приготовление: В чистой миске венчиком перемешайте белок с лимонным соком, постепенно всыпьте просеянную сахарную пудру и вмешайте ее. Глазурь готова, если белковая масса свисает с венчика, но не течет. Не стоит взбивать белок слишком интенсивно: глазурь насытится воздухом и будет пузыриться.

Простой рецепт Пасхи (кулич)

пасхи, пасха, кулич рецепт

Простой рецепт Пасхи (кулич) Ингредиенты: 4 стакана муки 3 яйца 100 гр сливочного масла или маргарина 1 стакан сахара 1 стакан молока 50 гр дрожжей Соль – по вкусу Рецепт приготовления пасхи: Сперва  разведите дрожжи для кулича  в теплом молоке, тщательно смешайте с яйцами, растопленным маслом или маргарином, сахаром, солью и мукой. Затем это тесто сразу выкладывайте в смазанные маслом формы

Рецепт Тирамису

тирамису

Тирамису популярен во всем мире, это многослойный десерт с нежным вкусом и ароматом. В его состав входит кофе. Тирамису это просто неповторимый десерт, если вы его еще не пробовали, то это срочно нужно исправлять. Для приготовления тирамису нам понадобятся: - маскарпоне - печенье Савоярди - яйца 4шт - вино марсала 40 мл - сахар 100 гр -

Полезные свойства сыра маскарпоне

сыр маскарпоне

Маскарпоне это итальянский сливочный сыр, который происходит из региона Ломбардия.  Сливочный сыр маскарпоне используют для приготовления чизкейков и многих других десертов. Сыр маскарпоне совсем не сложно приготовить в домашних условиях. Для приготовления вам понадобятся: - сливки -  лимонный сок Сливки нужно подогреть до 75 градусов, после чего добавить лимонный сок, для того чтобы начался

Запеченная скумбрия в духовке

Запеченная скумбрия в духовке

  Запеченная скумбрия в духовке Ингредиенты: 2 крупные скумбрии (свежемороженые) 0,5 лимона 1 репчатый лук 2 ст.л. сметаны 1 щепотка приправы для рыбы 2 щепотки соли 2 ст.л. растительного масла Приготовление: Скумбрии нужно разморозить, выпотрошить, сделав надрез вдоль брюшка, отрезать голову, срезать хвостовой и боковые плавники и тщательно промыть под холодной проточной водой. Сделайте надрезы, соответствующие порционным кусочкам, примерно 2,5-3 см толщиной,

Простой торт без выпечки с желе и печеньем

простой торт без выпечки

Простой торт без выпечки с желе и печеньем Ингредиенты: печенье песочное — 400 гр. масло сливочное — 100гр. творог — 300гр. сметана  — 3/4 стакана сахар — 1/3 стакана консервированные персики (или клубника, киви, банан) — 300-400 гр. желатин — 20 гр. желе с любимым вкусом— 1 пачка   Измельчите печенье Добавьте в печенье мягкое сливочное масло и перемешайте Выложите полученную массу в форму

Клубничный торт на 14 февраля

клубничный торт

Клубничный торт на 14 февраля Ингредиенты на Коржи: 2 стакана муки 2 стакана сахара 3/4 стакана несладкого какао 2 ч.л. соды 1 ч.л. разрыхлителя 1 ч.л. соли 1 стакан молока 120 мл / 1/2 стакана растительного масла 2 больших яйца 1 ч.л. ванильного экстракта 1 стакан горячего кофе (1 стакан воды+1 ст.л. кофе растворимого) Разогреть духовку до 180C. Две формы 24 см смазать

Простой картофельный салат с яйцами

простой картофельный салат

Простой картофельный салат с яйцами Ингредиенты: Яйца куриные - 5 шт. Дижонская горчица - 2-3 ст. л. Майонез - 200 г Стебель сельдерея (мелко резаный) - 3 шт. Бекон - 120 г Картофель мелкий (лучше молодой) - 900 г Листья свежей петрушки - 2 ст. л. Соль и черный молотый перец по вкусу   Приготовление: 1. Яйца отварить. 2. Почистить яйца и 3

Вкусная Шоколадная глазурь из какао

шоколадная глазурь

Вкусная Шоколадная глазурь из какао Ингредиенты: Какао - 2 ст. ложки Сахар - 2 ст. ложки Молоко - 2 ст. ложки Масло сливочное - 30 г   Приготовление: Какао перемешать с сахаром. Согреть молоко. Влить, помешивая, горячее молоко в смесь какао и сахара. Варить примерно 5 минут на очень малом огне, непрерывно помешивая. Снять с огня, добавить сливочное масло, перемешать и

Простой и вкусный торт со сгущенкой без выпечки

торт со сгущенкой без выпекания

Простой и вкусный торт со сгущенкой без выпечки Ингредиенты: Несколько пачек печенья ( лучше прямоугольного) Банка сгущенки "Ириска" Орехи грецкие (арахис) Бананы 2-3 шт Мармелад для украшения Шоколадная глазурь   Приготовление: В съемную форму для выпечки выложить печенье Смазать печенье сгущенкой смешанной с орехами Выложить бананы Сделать пару слоев, сверху смазать шоколадной глазурью и украсить бананами и мармеладом. Тортик лучше всего оставить на ночь

Новогодний кролик в белом вине

рецепт новогодний кролик

Новогодний кролик в белом вине Ингредиенты: кролик 1 шт. яблоки 1 шт. сельдерей 2 стебля чеснок 2 морковь 2 лук репчатый 1 шт. бекон 100 г пшеничная мука 100 г вино белое сухое ⅓ стакана тимьян свежий 6 веточек Приготовление: Разделить кролика на части, обвалять кусочки в смеси (мука, соль, черный перец). Обжарить на оливковом  масле с сливочным кусочком, бекон до корочки и отложить, затем кролика до золотистого цвета и тоже отложить. В этом же масле обжарить

Новогодние имбирные пряники

имбирный пряник

Новогодние имбирные пряники Ингредиенты : мука — 250 г сливочное масло комнатной температуры — 70 г коричневый сахар — 80 г яйцо — 1 шт какао — 1 ст. ложка молотый имбирь — 1 ч. ложка свежий тертый имбирь — 1 ч. ложка молотая корица — 1 ч. ложка молотая гвоздика — 0,5 ч. ложки сода — 0,5 ч. ложки Глазурь: сахарная пудра — 250 г белок большого яйца (около 40 г) — 1 шт лимонный сок —

Салат к Новому 2017 году «Золотой петушок»

Салат золотой петушок

Салат к Новому 2017 году "Золотой петушок" Ингредиенты:   Мясо цыпленка или куриное филе — 400 грамм Шампиньоны — 500 грамм Репчатый лук — 1 штука Грецкие орехи — 1 стакан Консервированный горошек или кукуруза — полбанки Майонез Зелень Соль Приготовление:   1. Возьмите куриное мясо вымойте и обжарьте на раскаленной сковороде до золотистой корочки. 2. Если у вас есть возможность, приобретите лесные грибы, они обладают

Простой салат Айсберг

Салат Айсберг

Простой салат Айсберг Ингредиенты:   Мясо куриное – 200 г; Листовой салат Айсберг — 300 г; Грибы шампиньоны – 300 г; Сыр твердый – 50 г; Майонез – 100-150 г; Помидоры – 200 г; Петрушка Приготовление: 1. Мясо следует отварить в подсоленной воде, а затем нарезать крупными кусочками. 2. Шампиньоны нужно промыть, обсушить и нарезать небольшими кусочками.

Аджика со сливами

аджика со сливами

Аджика со сливами Состав: 1 кг слив 1 кг перца болгарского 1-2 головки чеснока 2-3 шт красного перца Сахар 1ст Соль 2ст.л Уксус 70% 1ч.л Способ приготовления: Очистить перец и сливы. Измельчить перец, чеснок и сливы в блендере. Сложить все в кастрюлю, добавить соль, сахар и варить пол часа. Если собираетесь закрыть на зиму добавьте 1ст.л уксуса. Переложите все в стерилизованные банки.

Конфитюр из груш с имбирем

конфитюр из груш

Конфитюр из груш с имбирем Ингредиенты: Груши: 1.5 кг Сахар: 800 гр Имбирь: 30гр Лимон: 1/2 Способ приготовления: Имбирь очистить и натереть на мелкой терке Очистить груши и порезать толстыми дольками Перемешайте все с сахаром Оставьте на 1 час Через 1 час доведите до кипения, и варите 30-40 минут Разложить в стерилизованные банки Получается 3- 4 пол литровые баночки. Приятного аппетита!  

Рецепты домашнего майонеза

домашний майонез

Приготовить домашний майонез совсем не сложно, а самое главное то, что вы получите натуральный продукт, без всяких химикатов. Рецепт майонеза №1 Состав: - Растительное масло: 250 мл - 2 Желтка - Горчица 1 ст.л - Сахар 1 ст.л - Соль 0.5 ч.л - уксус Ну, начнем, для начала охладите растительное масло. Отделите желтки от белков и добавьте в них

Картофельный салат с луком

Картофельный салат с луком Ингредиенты: 3 картошки 1 луковица 50 г майонеза черный молотый перец соль, сахар по вкусу Приготовление: Картошку отварить в шкурке, очистить и нарезать кубиками. Остывшую картошку сложить в салатник, добавить нарезанный кольцами лук, молотый перец, посолить, добавить немного сахара и заправить майонезом. Поставить в холодильник на 10-15 мин, после чего можно подавать к столу.

Простой рецепт «Салат из буряка»

Простой рецепт "Салат из буряка" Ингредиенты: 300 г буряка 3 ст.л салатной заправки или майонеза 2 ч.л сахара соль по вкусу Приготовление: Буряк помыть и испечь в духовке (либо отварить в подсоленой воде). После чего очистить от шкурки и нарезать тонкими ломтиками или натереть на терке. Посыпать сахаром и полить салатной заправкой или майонезом. Также можно добавить в

Простой салат из цветной капусты

Салат из цветной капусты Ингредиенты: 400 г капусты 1 ст.л 3% оцта 2 ст.л майонеза соль по вкусу Приготовление: Головку капусты промыть и положить в кастрюлю с холодной водой, посолить и варить до готовности. Капусту охладить, разрезать на качанчики, заправить оцтом, майонезом и посыпать нарезанной зеленью. Все салат готов. Приятного аппетита.

Стручковая фасоль с яйцом

Стручковая фасоль с яйцом Ингредиенты: 150 г фасоли 1 яйцо 20 г сливочного масла соль Приготовление: Стручковую фасоль очистить, нарезать и отварить в подсоленой воде. Потом процедить, и смешать с нарезанным яйцом. При подаче к столу, разогреть масло и полить им салат.  

Бутерброды с мясом курицы

бутерброды с курицей

Бутерброды с мясом курицы Ингредиенты: 350 г хлеба; 200 г куриного мяса; 60 г майонеза; 10 зеленых маслин зелень петрушки Способ приготовления: Сварить курицу, отделить ее от костей и шкуры. Мелко нарезать мясо и смешать с майонезом. Нарезать хлеб кусочками (любой формы) и намазать на них большим слоем приготовленную смесь. Каждый бутерброд украсьте половинкой маслины(и можно помидором), а возле нее сделайте